Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.

Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.

Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.

При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления here овощей, круп, рыбных блюд.

Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:

Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся check here с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

Также применение пароконвектомата максимально автоматизирует процесс приготовления пищи, поскольку человеку остаётся только выставить нужную программу и температурный режим.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.